Cela devait être l’avènement d’un nouveau concept de plusieurs restaurant dédié à l’art culinaire et à la gastronomie, mais le rêve a tourné court.
Restaurant Les remparts
On vous présente aujourd’hui un restaurant situé à deux pas du port, devant le chateau de l’Hermine à Vannes.
Un restaurant doté d’une ambiance bistrot, qui fait également bar à vin et cave.
Une équipe de cuisiniers au top, qui cuisine des bons produits du terroir issus de petits producteurs locaux. Qui s’inspire et évolue en fonction des saisons.
Les menus sont variés et à un prix très raisonnable.
A découvrir de toute urgence!
Site internet Les Remparts
Une sauce bolonaise (presque) parfaite
Nous vous proposons aujourd’hui, une version simple de la fameuse sauce bolognaise.
Ca change de la sauce industrielle infâme, c’est simple, bon et c’est facile à faire!
Pour cela il vous faut :
Thon-St môret
En ce moment de fêtes de fin d’années nous avons eu l’idée de vous proposer une recette pour l’apéro
Simple et efficace, ça risque d’épater vos convives et de faire émoustiller vos papilles…!
Mousse Au chocolat blanc et ses framboises de saison
« Arrêtons de manger de la merde ! » – Jean-Pierre Coffe
La sandwicherie « La bicyclette » nous le propose.
Depuis plus d’un an, nous nous rendons régulièrement le midi dans une sandwicherie pour manger assez rapidement mais quand même quelque chose de bon : « La bicyclette ».
C’est un petit espace, situé entre plusieurs sièges d’entreprises. C’est un endroit très peu piétonnier et donc assez peu connu dans Vannes. Il a été créé par deux soeurs souhaitant proposer une autre manière de manger sur le pouce le midi. Les repas sont cuisinés sur place, avec des produits frais. Le nom a été inspiré par la piste cyclable qui passe juste à côté.
Quiche rapide du dimanche soir
En général, le dimanche soir on a rarement envie de prendre du temps pour faire un bon repas. Une des solutions possibles pour y remédier : une quiche. C’est relativement facile à faire, on peut y mettre ce qu’on veut et le résultat est toujours appétissant !
Brick au cabécou, thym, miel et vinaigre balsamique
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grandes feuilles de brick
- 8 cabécous
- 1 bouquet de thym
- Huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 10 cl de vinaigre balsamique
- 1 blanc d’oeuf
- Sel et poivre
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